다양하게 즐길수 있는 롤 유부초밥 만들어요 (풀무원 롤유부초밥)

요즘은 말아서 만드는 롤 유부초밥이 눈에 많이 보이더라고요 그래서 저도 한번 만들어 보았습니다! ^^

 

재료
풀무원 롤 유부초밥(8개) 2~3인분
(기본 재료는 펼친 유부 8장, 재래김 3개, 타르타르소스 1개, 초밥소스 1개, 참깨야채볶음 1개)

추가 속 재료
두부(150g), 크래미(2개), 파프리카 빨간색 반개, 노란색 반개, 깻잎 8장, 밥(100g) 또는 현미(100g)

 

풀무원 롤 유부초밥 속 재료

풀무원 롤 유부초밥 기본 속 재료는 펼친 유부 8장, 재래김 8개, 타르타르소스 1개, 초밥소스 1개, 참깨야채볶음 1개 이렇게만 들어있어요 기본으로만 하면 많이 아쉬운 느낌이라 어울리는 재료들을 준비해요
 

롤 유부초밥 재료 준비

추가 재료들 까지 꺼내어 보니 다양하게 풍부해졌습니다
 

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파프리카

1. 빨간색, 노란색 파프리카 반개씩을 취향에 맞게 채 썰어 준비합니다
얇게 하는 것보다 식감이 좋게 두꺼운 게 더 맛있어요
 

롤 유부초밥 추가재료 준비

2. 크래미 2개를 결대로 뜯어 준비합니다 (취향에 맞게 통으로 넣어도 좋고, 양도 추가 가능)
   깻잎 8장 씻어 준비합니다
 

두부 으깨어 물기 제거

3. 두부 (150g) 면보에 짜 주세요 (면보 사용 시 물기만 짜주면 끝)
 
저는 집에 면보가 없어서 키친타월로 눌러 1차 물기 제거  체에 밭쳐 으깨주며 2차 물기제거
마른 프라이팬에 살짝만 볶아서 물기제거를 해주었어요
너무 마르게 할 필요는 없어서 살짝만 해주면 돼요
 

두부, 밥, 초밥소스

4. 두부 (150g), 밥 (100g), 초밥소스, 참깨야채볶음을 섞어 준비합니다
 

롤 유부초밥

5. 김밥을 말 때처럼 준비한 재료를 꺼내어 놓고 펼친 유부, 깻잎, 재래김, 두부&밥, 크래미, 파프리카 순으로 올리고 말아 줍니다
김밥처럼 터질 일도 없고 말아주기만 하면 끝이라 간단해요
 

롤 유부초밥 8개

8개 모두 김 넣고 말았는데 김 1장이 남았어요 
남아서 혹시 안 넣은 건가 하며 속을 한 번씩 다 보았네요 ㅎ
 
※ 밥양은 8개를 말아줘야 하니 얇게 펴주는 느낌으로 넣어주세요 (대략 40g씩) 
 

롤 유부초밥 완성

6. 반 잘라 접시에 담고 기본 재료 속에 있는 타르타르소스까지 담으면 끝났어요
 
흰밥대신 현미를 넣어 만들고 소스 없이 먹으면 다이어트 식단으로도 최고
안에 속 재료를 취향에 맞게 다양하게 넣을 수 있어서 너무 좋았어요
소스 없이 먹어도 맛있고요! 소스에 마요네즈, 청양고추를 추가해 양을 늘려 찍어 먹어도 좋을 거 같아요
 

라면, 롤 유부초밥

롤 유부초밥 단면

깔끔하고 건강하게 롤 유부초밥만 먹으면 좋았는데.... 결국 저는 라면을 빠르게 끓여 같이 먹고 말았습니다
롤 유부초밥 한입 먹으면서 제가 만들었지만 감탄하면서 먹었어요 ^^;;
신랑도 너무 맛있다고 칭찬해 주고 당분간 유부초밥은 롤 유부초밥으로 정했습니다!
 
간단하고, 건강까지 챙길 수 있는 재료들 넣어 맛있게 한 끼 식사 하세요^^