간단하지만 맛있는 홈메이드 샌드위치 만들기
오늘은 집에 있는 재료들로 간단하게 샌드위치를 만들었어요 특별한 조리 없이 토스트만 살짝 구우면 되는데 저는 슬라이스햄도 살짝 구웠어요 (유통기한이 임박해서 구운건 안 비밀😂)준비물식빵 (토스트로 살짝 구움)로메인 (또는 상추, 양상추), 토마토, 슬라이스 햄, 치즈, 딸기잼, 홀그레인 머스터드1. 식빵 굽기: 식빵은 토스터에 살짝 구워서 겉은 바삭, 속은 부드럽게 준비했어요2. 잼 & 머스터드 바르기: 한쪽 빵에는 딸기잼, 다른 한쪽에는 홀그레인 머스터드를 발라주어 단짠 조합으로 기본 맛을 내요3. 재료 올리기: 그 위에 로메인, 토마토, 햄, 치즈를 차곡차곡 올려줘요4. 마무리: 남은 식빵으로 덮어주고 반으로 자르면 끝!간단한데 맛있는 조합달콤한 딸기잼과 톡 쏘는 홀그레인 머스터드가 잘 어울려서 입..
2025. 5. 19.
바삭하게 라이스페이퍼 부추전 만들기
최화정 유튜브 보고 부추전 먹고 싶어 만들어 본 바삭한 부추전최화정 레시피는 아니지만 뚝딱 만들어 먹었던 부추전 레시피예요 재료 부추, 양파, 새우 또는 오징어 등 해산물, 버섯 취향에 맞게 (저는 팽이버섯 1팩), 청양고추 라이스페이퍼, 부침가루, 튀김가루, 참치액젓 약간, 얼음 약간, 식용유 1. 새우 등 해산물 해동해서 준비해요 2. 부추를 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋게 잘라주세요 저는 마트에 미니팩 부추를 구입했어요 3. 양파 얇게 슬라이스 하고, 팽이버섯, 청양고추도 잘라서 준비합니다 간단하게 이렇게만 해도 이미 맛있어 보이는 건 저뿐만의 생각일까요..^^;; 4. 각얼음 조금과 부침가루, 튀김가루를 넣어 버부리면서 물로 농도를 맞춰주는데요 여기서 부추전에 중요 포인트는 물이 많으면 절대 안 된다..
2024. 10. 15.
삼겹살 깍두기 볶음밥 간단하게 만들기
삼겹살 맛있게 구워 먹고 애매하게 남을 거 같은 삼겹살 한 줄로 맛있는 깍두기 볶음밥 만들어 먹어요언제 먹어도 맛있는 고기인데.. 매일 먹어도 질리지 않지만 가끔 애매하게 남을 때가 있지 않나요?저희는 그럴때 냉동으로 넣어두기엔 아까워 냉장상태일 때 깍두기 또는 김치볶음밥을 해 먹어요 * 냉장 보관 시에는 2일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋아요 재료삼겹살, 밥 가득 한 공기 양념깍두기 국물 포함 크게 2T , 설탕 0.5T, 간장 0.5T, 고춧가루 1T, 참치액젓 0.5T, 다시 약간, 통깨(대파, 양파 등 개인취향에 따라 추가해도 좋아요) 1. 삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다 2. 깍두기 국물 포함 크게 2T 넣어 볶아 주면서 이제 양념을 시작할 거예요 3. 설탕 0.5T, 간장 0.5T,..
2024. 8. 19.
겨울방학 아이와 함께 또띠아 피자 만들어요
저희 아이는 짧은 겨울방학이지만 그래도 방학하면 식단 고민이 빠질 수 없죠 연말이기도 하니 기분도 낼 겸 아이와 피자를 만들어보았어요 재료 또띠아 (6인치 사용), 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 햄 (슬라이스 햄), 닭가슴살, 파슬리 가루 ※ 아이가 좋아하는 재료로 응용해서 하면 좋아요 집에 있는 재료나 원하는 재료 추가하여 만들어보세요 예로 양파, 올리브, 버섯, 파프리카, 페파로니, 불고기, 해산물 등 다양하게 활용이 가능해요^^ 마트에서 1+1으로 저렴하게 구입했던 토마토소스 또띠아 피자에는 많이 사용하지 않아서 반은 지퍼백에 넣어 냉동실로 넣고요 나머지는 피자도 만들고 일단 냉장보관합니다 (개봉 후 소스는 생각보다 오래 유지가 되지 않아요 깜빡하고 잊고 지내다 보면 안녕을 해야 하니 개봉하면 되도록..
2023. 12. 31.
집에서 즐기는 지코바 치킨 만들어요
매콤 짭짤한 지코바 홈치킨 sns에서 보고 간단해 보여서 한번 해야지 하다 장 보러 갔을 때 닭다리살이 세일하길래 바로 사 와서 만들어봤어요 재료 닭다리살 600g ( 닭다리살 600g 양이면 딱 맞는 양념장 배합인데 저는 300g 한팩만 사서 양념이 좀 많았어요;;ㅎ) 닭뼈 있는 닭고기, 가슴살, 안심살, 원하는 걸로 준비하세요 떡사리, 청양고추 1~2개, 통깨 지코바 양념장 진간장 3T, 설탕 3T, 고춧가루 2T, 굴소스 1T, 물엿 5T, 케첩 1T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T 이제 정말 간단한 레시피를 알려드릴게요^^ 1. 닭다리살을 우유에 잠길 만큼 담가진 뒤 최소 10분에서 30분 재워 준비해 주세요 저는 소금 후추도 좀 뿌리고 30분 정도 재웠는데 사진은 깜박하고 찍어두지 못했어요 2...
2023. 11. 30.
